Protein Bällchen mit Zimt und Hafer

Name: Protein Bällchen mit Zimt und Hafer
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 20 Bällchen
Ingredients: 200g Haferflocken; 100g Proteinpulver (Vanille oder Natur); 50g Honig oder Agavendicksaft; 1 TL Zimt; Prise Salz; 50g Erdnussbutter; 50ml Milch (oder pflanzliche Milch)

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Protein Bällchen mit Zimt und Hafer sind der perfekte Snack für zwischendurch. Sie sind einfach zuzubereiten, gesund und voller Geschmack.

Erstellt von

Tatjana Kreutz

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T00:19:06.386Z

Diese proteinreichen Bällchen sind nicht nur nahrhaft, sondern auch eine köstliche Belohnung nach dem Training oder als Snack für den kleinen Hunger.

        Warum Sie diese Protein Bällchen lieben werden
        Reich an Protein für eine gesunde Ernährung
Würziger Zimtgeschmack, der perfekt harmoniert
Einfach zu transportieren und ideal für unterwegs

      

Gesunde Snack-Alternative

Protein Bällchen mit Zimt und Hafer sind nicht nur lecker, sondern auch eine hervorragende Wahl für einen gesunden Snack. Sie bieten eine perfekte Balance aus Kohlenhydraten, Proteinen und gesunden Fetten, die den Körper mit Energie versorgen. Ideal für Sportler oder jeden, der einen aktiven Lebensstil pflegt, sind diese Bällchen eine großartige Möglichkeit, den Hunger zwischen den Mahlzeiten zu stillen, ohne auf ungesunde Snacks zurückgreifen zu müssen.

Die Kombination aus Haferflocken und Proteinpulver sorgt für eine langanhaltende Sättigung und hilft, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Dadurch sind sie besonders geeignet für Menschen, die auf ihre Ernährung achten oder ihren Muskelaufbau unterstützen möchten. Mit einem hohen Ballaststoffgehalt fördern sie zudem die Verdauung und das allgemeine Wohlbefinden.

Einfaches Rezept für jeden Anlass

Egal, ob für das Frühstück, als Snack für die Arbeit oder als gesunde Leckerei für die Kinder, diese Protein Bällchen sind schnell und unkompliziert zubereitet. In nur wenigen Schritten können Sie eine köstliche und nahrhafte Leckerei kreieren, die sich hervorragend für die ganze Familie eignet. Zudem können Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie beispielsweise Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen.

Das Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch anpassbar. Wenn Sie zum Beispiel eine glutenfreie Variante wünschen, können Sie glutenfreie Haferflocken verwenden. Auch die Süßungsart lässt sich leicht variieren – probieren Sie statt Honig auch mal Dattelsirup oder Kokosblütenzucker aus, um unterschiedliche Geschmäcker zu entdecken.

Perfekt für unterwegs

Diese Protein Bällchen sind die ideale Snack-Lösung für unterwegs. Sie lassen sich problemlos in einer Dose oder einem wiederverschließbaren Beutel transportieren und sind somit perfekt geeignet für den schnellen Hunger während des Tages. Ob im Büro, beim Sport oder auf Reisen – diese kleinen Energiebündel sind immer dabei, wenn Sie einen gesunden Snack brauchen.

Darüber hinaus sind die Bällchen eine großartige Option für Kinder, die oft zwischen den Mahlzeiten snacken. Sie können sicher sein, dass Ihre Kinder gesunde Zutaten zu sich nehmen, ohne auf Zuckerbomben zurückzugreifen. Mit ihrem süßen Zimtgeschmack werden sie auch die kleinen Gourmets begeistern!

Zutaten

Zutaten für Protein Bällchen

200g Haferflocken
100g Proteinpulver (Vanille oder Natur)
50g Honig oder Agavendicksaft
1 TL Zimt
Prise Salz
50g Erdnussbutter
50ml Milch (oder pflanzliche Milch)

Die Zutaten gut vermengen, um die perfekten Bällchen zu formen.

Zubereitung

Vorbereitung der Mischung

In einer großen Schüssel die Haferflocken, das Proteinpulver, den Zimt und das Salz vermengen.

Flüssige Zutaten hinzufügen

Honig, Erdnussbutter und Milch hinzufügen und alles gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

Bällchen formen

Mit den Händen kleine Bällchen aus der Mischung formen und auf ein Backblech legen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 10 Minuten backen.

Abkühlen lassen

Die Bällchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

Genießen Sie die leckeren Protein Bällchen!

Nährstoffgehalt der Zutaten

Die Hauptzutat, Haferflocken, ist reich an Ballaststoffen und kann helfen, die Cholesterinwerte zu senken. Sie enthalten auch essentielle Nährstoffe wie Eisen, Magnesium und B-Vitamine. Diese Nährstoffe sind wichtig für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden.

Das Proteinpulver fügt nicht nur Geschmack hinzu, sondern auch eine wertvolle Proteinquelle, die beim Muskelaufbau und der Regeneration hilft. Je nach Wahl des Proteinpulvers kann es auch verschiedene zusätzliche Nährstoffe bieten, die Ihre Ernährung bereichern.

Variationsmöglichkeiten

Um die Bällchen noch interessanter zu gestalten, können Sie verschiedene Gewürze hinzufügen. Neben Zimt eignen sich auch Vanille, Kakaopulver oder sogar eine Prise Muskatnuss hervorragend. Diese Variationen sorgen für spannende Geschmacksrichtungen und machen das Rezept noch vielseitiger.

Für einen zusätzlichen Crunch können Sie geröstete Nüsse oder Samen in die Mischung einarbeiten. Mandeln, Walnüsse oder Chiasamen bieten nicht nur einen tollen Biss, sondern auch gesunde Fette und zusätzliche Nährstoffe.

Aufbewahrungstipps

Um die Frische und den Geschmack der Protein Bällchen zu bewahren, sollten sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dort halten sie sich in der Regel bis zu einer Woche. Wenn Sie eine größere Menge zubereiten, können Sie die Bällchen auch einfrieren und bei Bedarf auftauen.

Vor dem Servieren können die Bällchen kurz bei Raumtemperatur stehen gelassen werden oder leicht in der Mikrowelle erwärmt werden, um sie wieder weich und lecker zu machen. So haben Sie jederzeit einen köstlichen Snack zur Hand!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Proteinpulver ersetzen?

Ja, Sie können auch Mandelmehl oder Kokosmehl verwenden.

→ Wie lange sind die Bällchen haltbar?

Die Bällchen sind im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar.

→ Kann ich die Bällchen einfrieren?

Ja, die Bällchen lassen sich hervorragend einfrieren und sind dann bis zu 3 Monate haltbar.

→ Sind sie glutenfrei?

Ja, wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden, sind die Bällchen glutenfrei.