High Protein Rezepte günstig

Name: High Protein Rezepte günstig
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400g Hähnchenbrustfilet; 200g Quinoa; 150g Brokkoli; 100g Feta-Käse; 2 Eier; Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie köstliche und preiswerte Rezepte, die reich an Protein sind. Perfekt für Fitnessliebhaber und alle, die ihre Ernährung verbessern möchten.

Erstellt von

Tatjana Kreutz

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T00:19:09.106Z

Diese Rezepte sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch nahrhaft und sättigend. Ideal für eine ausgewogene Ernährung.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Hoher Proteingehalt zur Unterstützung des Muskelaufbaus
Einfach und günstig zuzubereiten
Vielseitig und anpassbar für jeden Geschmack

      

Die Vorteile von proteinreicher Ernährung

Eine proteinreiche Ernährung ist besonders vorteilhaft für Menschen, die aktiv sind oder Muskelmasse aufbauen möchten. Protein spielt eine entscheidende Rolle beim Muskelaufbau und der Regeneration nach dem Training. Durch den Verzehr von proteinreichen Lebensmitteln können Sie Ihre Fitnessziele effektiver erreichen und Ihre allgemeine Gesundheit unterstützen.

Darüber hinaus sorgt eine proteinreiche Ernährung für ein längeres Sättigungsgefühl. Dies kann hilfreich sein, um Heißhungerattacken zu vermeiden und die Kontrolle über das Körpergewicht zu fördern. Das Hinzufügen von proteinreichen Lebensmitteln zu Ihren Mahlzeiten kann helfen, die Nährstoffaufnahme zu optimieren und eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten.

Einfache Zubereitung für jeden Tag

Dieses Rezept ist nicht nur proteinreich, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit können Sie ein nahrhaftes Gericht auf den Tisch bringen. Ideal für eine gesunde Mahlzeit nach einem langen Arbeitstag oder für das Mittagessen im Büro.

Die Zubereitung erfordert keine besonderen Kochkünste, was es perfekt für Anfänger und vielbeschäftigte Menschen macht. Alle Schritte sind klar und einfach, sodass Sie dieses Gericht immer wieder zubereiten können, ohne dass es langweilig wird.

Vielseitigkeit in der Küche

Ein weiteres Highlight dieses Rezepts ist seine Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten nach Belieben austauschen und anpassen, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Versuchen Sie beispielsweise, den Brokkoli durch Spinat oder Grünkohl zu ersetzen, oder experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten.

Die Verwendung von Quinoa als Basis macht das Gericht nicht nur glutenfrei, sondern auch reich an Ballaststoffen. Dies trägt zu einer gesunden Verdauung bei und sorgt dafür, dass Sie sich rundum wohlfühlen. Kombinieren Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack und genießen Sie die Vielfalt.

Zutaten

Zutaten für das Rezept

400g Hähnchenbrustfilet
200g Quinoa
150g Brokkoli
100g Feta-Käse
2 Eier
Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind und gut vorbereitet werden.

Zubereitung

Hähnchenbrust kochen

Die Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Quinoa zubereiten

Die Quinoa in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und 15 Minuten köcheln lassen, bis sie gar ist.

Brokkoli dämpfen

Den Brokkoli in einem Dampfgarer garen, bis er zart, aber noch knackig ist.

Eier kochen

Die Eier in einem kleinen Topf hart kochen, dann schälen und in Stücke schneiden.

Alles kombinieren

In einer großen Schüssel das Hähnchen, die Quinoa, den Brokkoli und die Eier vermengen. Feta-Käse darüber bröseln und servieren.

Genießen Sie Ihr Protein-reiches Gericht!

Tipps zur Aufbewahrung

Wenn Sie dieses proteinreiche Gericht im Voraus zubereiten möchten, können Sie die Reste problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Lagern Sie das Hähnchen, die Quinoa und das Gemüse in einem luftdichten Behälter. So bleibt die Frische erhalten und Sie haben jederzeit eine nahrhafte Mahlzeit zur Hand.

Für eine längere Haltbarkeit können Sie die Portionen auch einfrieren. Achten Sie darauf, dass Sie die Zutaten gut verpacken, um Gefrierbrand zu vermeiden. So haben Sie immer eine gesunde Option, wenn Sie wenig Zeit zum Kochen haben.

Nährstoffprofile der Zutaten

Hähnchenbrust ist eine hervorragende Quelle für mageres Protein und enthält wenig Fett. Es ist ideal für alle, die ihre Muskelmasse aufbauen oder erhalten möchten. Mit nur wenigen Kalorien liefert es viele essentielle Aminosäuren, die der Körper benötigt.

Quinoa ist ein hochwertiges Getreide, das alle neun essentiellen Aminosäuren enthält. Es ist nicht nur proteinreich, sondern auch reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien. Dies macht es zu einer hervorragenden Ergänzung jeder ausgewogenen Ernährung.

Gesunde Beilagen

Um das Gericht noch gesünder zu gestalten, können Sie verschiedene Beilagen hinzufügen. Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Dressing passt perfekt dazu und sorgt für zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe. Auch gedämpftes Gemüse wie Karotten oder Zucchini sind eine hervorragende Wahl.

Für eine extra Portion gesunde Fette können Sie Avocado hinzufügen oder Nüsse als Topping verwenden. Diese Ergänzungen machen das Gericht noch nahrhafter und bieten eine Vielzahl von Aromen und Texturen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Hähnchenbrust durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können Tofu oder Kichererbsen verwenden, um eine vegetarische Variante zu kreieren.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Quinoa auch durch Reis ersetzen?

Ja, Reis ist eine gute Alternative, wenn Sie keine Quinoa haben.

→ Wie kann ich das Rezept anpassen?

Fühlen Sie sich frei, das Gemüse nach Saison oder Vorliebe zu variieren.